一批適用的先進技術(shù)與機械在農(nóng)產(chǎn)品加工中得到了初步推廣，國外先進技術(shù)的引進和設(shè)備的應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟效益，推動了我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布《關(guān)于加快推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化工作的通知》，提出要大力推動農(nóng)產(chǎn)品初加工機械裝備科技創(chuàng)新，繼續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品初加工機械設(shè)備的補貼力度等。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹，進入新世紀以來，中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一直保持快速發(fā)展的勢頭，已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、行業(yè)覆蓋面廣、帶動作用強的基礎(chǔ)性、支柱性產(chǎn)業(yè)。但總體上看，中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)依然大而不強，特別是初加工機械化程度低，大部分都是手工操作為主，造成生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定以及浪費嚴重、污染環(huán)境等問題，已經(jīng)成為制約行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。加快提升農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化，對于降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益、保證產(chǎn)品質(zhì)量，全面提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平，促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收等都具有十分重要的意義。

　　農(nóng)業(yè)部強調(diào)，要著眼于技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，在農(nóng)產(chǎn)品初加工機械裝備重大關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新能力和推廣應(yīng)用能力上實現(xiàn)重大提升。各級農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要深入實際了解當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平，針對基層需求.迫切、影響力.大的關(guān)鍵機械設(shè)備，積極組織科研單位、大專院校及設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)開展聯(lián)合攻關(guān)、集成攻關(guān)，破解一批技術(shù)瓶頸問題，研發(fā)一批機械設(shè)備。要努力培育一批農(nóng)產(chǎn)品加工機械設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團隊。要加快篩選推廣一批符合生產(chǎn)實際需求的成熟農(nóng)產(chǎn)品加工機械設(shè)備，組織有條件的地區(qū)開展農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化工作試點，建立專業(yè)服務(wù)隊伍，加強技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平。

　　同時，各級農(nóng)機化主管部門要繼續(xù)加大補貼力度，加快研究制定符合本地實際的具體措施，將本地急需的農(nóng)產(chǎn)品初加工機械設(shè)備納入本省農(nóng)機購置補貼范圍，科學(xué)合理地確定補貼額度，.大限度地滿足補貼需要，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品初加工的機械裝備能力。